未分類 ナポリ発祥、ローマ発展!知っておきたい、二つの都市が育んだピザ文化✨ ふわっとした生地にトマトソースとおいしい具材、そしてたっぷりのチーズ。そんな絶妙な組み合わせが人々を虜にしているピザ。 しかし、実はナポリピザとローマピザという二つの異なるスタイルが存在することをご存知でしょうか? 本記事では、ナポリ発祥の... 2024.01.12 未分類
CREAMY SAUCE 【ワタリガニのトマトクリーム】レシピ・作り方!! 濃厚なカニの旨味がギュッと詰まったトマトクリームソースは、見た目も豪華でおもてなしや特別な日のメニューにも使えるレシピです! ワタリガニのトマトクリームソース カニの旨味たっぷりのソースが👌 【材料】 ワタリガニ・・・・・・・・・・1杯 ス... 2023.12.23 CREAMY SAUCETOMATO SAUCE
CREAMY SAUCE 【カチョ・エ・ペペ】レシピ・作り方!! カチョ・エ・ペペとはイタリア語でCACIOカチョ(チーズ)とPEPEペペ(コショウ)という意味。 ローマの名物パスタで、本来は、ペコリーノ・ロマーノというチーズを使って作りますが、今回は、入手しやすいパルミジャーノチーズを使ったレシピをご紹... 2023.05.27 CREAMY SAUCE