CREAMY SAUCE 【カチョ・エ・ペペ】レシピ・作り方!! カチョ・エ・ペペとはイタリア語でCACIOカチョ(チーズ)とPEPEペペ(コショウ)という意味。ローマの名物パスタで、本来は、ペコリーノ・ロマーノというチーズを使って作りますが、今回は、入手しやすいパルミジャーノチーズを使ったレシピをご紹介... 2023.05.27 CREAMY SAUCE
素敵なお店たち 徳島市国府町の人気創作イタリアン【SCENA】シェーナ 徳島市郊外に佇む創作イタリアンのお店【SCENA】。ランチ時の定食や創作パスタが自慢で、ディナーになるとダイニングバルへと変貌を遂げる。今回は、当サイトの【素敵なお店たち】シリーズで、徳島市国府町にある創作イタリアン・ダイニングバルの【SC... 2023.04.01 素敵なお店たち