ディズニーの名作・『わんわん物語』に出てくるミートボールスパゲッティ。作中でレディとトランプが食べていたあのパスタです。
半世紀前のアメリカの味を再現♪

ミートボール・スパゲッティ
わんわんしちゃう?
Notes
【材料】
〇合挽きミンチ・・・・・・・・・・200g 〇玉ねぎ(みじん切り)・・・・・・1/4個 〇パン粉・・・・・・・・・・・・・大さじ3 〇卵・・・・・・・・・・・・・・・1個 〇おろしにんにく・・・・・・・・・大さじ1 〇おろししょうが・・・・・・・・・大さじ1 〇塩・コショウ・・・・・・・・・・適量 〇牛乳・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・適量 スパゲッティ1.7㎜・・・・・・・180g オリーブオイル・・・・・・・・・・20㏄ にんにく(みじん切り)・・・・・・1片 玉ねぎ(薄切り)・・・・・・・・・1/4個 トマトソース・・・・・・・・・・・200㏄ パルメザンチーズ・・・・・・・・・適量 パセリ・・・・・・・・・・・・・・適量【下準備】
〇を全て混ぜ合わせて、よくこねる。こね終わったら手で食べやすい大きさにコロコロと丸めて成形する。


【作り方】
1・フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、炒める。




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