PR

本ページはプロモーションが含まれています。

【アサリとキノコの和風スパゲッティ】レシピ、作り方!!

当サイトのレシピ

基本的にレシピというのは信じてはダメです。あくまでご自身の感覚で、レシピ通り作ったけど、味がたらなくて何かのタレを足してみるとか、塩が足りなければ少し足すとか、自分だったらこういう味でするっていうのが正解だと思います。

※当サイトのレシピは基本的に塩の表記はしておりません。ご自身の判断で味見をしながらパスタ作りを楽しんでください。

JAPANESE SAUCE

お家でも簡単に作れる和風パスタ♪
バターと醤油で仕上げれば、香ばしい香りが食欲をそそる定番の味。いろいろな食材と相性がいいのでアレンジもしやすいですね♪ 

 



 

アサリとキノコの和風スパゲッティ

バターと醤油で仕上げたソースが香ばしく香る
Cook Time 10 minutes
Cuisine Japanese
Servings 2

Notes

【材料】 2人分

スパゲッティ1.7㎜・・・・・・・200g
オリーブオイル・・・・・・・・・20㏄
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・半分
キノコ(エリンギ、エノキなど)・150g
アサリ・・・・・・・・・・・・・20個
昆布茶・・・・・・・・・・・・・小さじ一杯
薄口醬油・・・・・・・・・・・・20㏄
無塩バター・・・・・・・・・・・40g
水・・・・・・・・・・・・・・・400㏄
パセリ・・・・・・・・・・・・・適量
 

【下準備】

玉ねぎは薄切りに。キノコは食べやすい大きさにしておく。
 

【作り方】

1・パスタを茹で始める
2・フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、キノコを炒める。この時、少し塩をかける。
3・水を入れて、アサリを入れる。蓋をして少し煮る。
4・昆布茶を入れ、アサリが開いたら、取り出しておく。
5・バターを溶かし入れ、醬油と茹で上がったパスタを入れ、和える。
6・皿に盛り、パセリを振って完成。
 

 

 

    【お家でレストランの味を】

コメント

タイトルとURLをコピーしました