スモークサーモンとブロッコリーの和風パスタ
スモークサーモンの香りと和風のツユがベストマッチ♪
Notes
【材料】
スパゲッティ・・・・・・・・・・・200g オリーブオイル・・・・・・・・・・20㏄ スモークサーモン・・・・・・・・・10枚 ブロッコリー・・・・・・・・・・・1/2株 昆布茶・・・・・・・・・・・・・・小さじ2 バター・・・・・・・・・・・・・・30g 薄口醬油・・・・・・・・・・・・・20㏄ 刻み海苔・・・・・・・・・・・・・適量 水・・・・・・・・・・・・・・・・200㏄【下準備】
ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、ボイル。【作り方】
1・スパゲッティを茹でる。 2・フライパンにオリーブオイルを入れ、スモークサーモンを炒める。 3・水を入れ、ブロッコリー、昆布茶を入れ、薄口醬油で味を整える。 4・バターでとろみをつけたら、茹で上がったパスタを入れ、混ぜる。 5・皿に盛り、刻み海苔をトッピングして完成。
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