スモークサーモンとブロッコリーの和風パスタ

スモークサーモンの香りと和風のツユがベストマッチ♪

Total Time 15

Cuisine Italian, Japanese

Servings 2

【材料】

スパゲッティ・・・・・・・・・・・２００ｇ

オリーブオイル・・・・・・・・・・２０㏄

スモークサーモン・・・・・・・・・１０枚

ブロッコリー・・・・・・・・・・・１/２株

昆布茶・・・・・・・・・・・・・・小さじ２

バター・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ

薄口醬油・・・・・・・・・・・・・２０㏄

刻み海苔・・・・・・・・・・・・・適量

水・・・・・・・・・・・・・・・・２００㏄

ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、ボイル。

１・スパゲッティを茹でる。

２・フライパンにオリーブオイルを入れ、スモークサーモンを炒める。

３・水を入れ、ブロッコリー、昆布茶を入れ、薄口醬油で味を整える。

４・バターでとろみをつけたら、茹で上がったパスタを入れ、混ぜる。

５・皿に盛り、刻み海苔をトッピングして完成。