ペペロンチーノ

ペペロンチーノのレシピ・作り方です。このパスタは、ロングパスタのスパゲッティとかリングイネで作るのが主流です。今回は、リングイネを使っていきます。

今回は、生しらすを使ってペペロンチーノとあわせました♪卵黄を絡ませてスパゲティとともに頂くと至高の極みというべき旨さ。レシピは簡単なのでぜひチャレンジしてみてください。

アサリの旨味たっぷりの【ボンゴレ・ビアンコ】。パスタの中でも大人気ですよね。白ワインを使ってアサリを蒸す方も多いと思いますが、水で充分。ぜひ、ご自宅での食事に加えてみてください。

今回は、アサリのパスタに島らっきょうを加えて、シャキシャキした食感をプラスしました。ほとんどボンゴレと同じ作り方です。

今回は、ジューシーで甘みのある栗豚を使ったレシピをご紹介♪カットした栗豚は薄くスライスしてパスタと一緒に巻いて食べよう♪

紅白の彩りが素敵なサクラエビとシラスをスパゲッティにあわせました。塩昆布が以外といい仕事してます♪サクラエビはサイズは極小ですが、旨味の強さはほかのエビに負けていません。

パスタといえばミートソースやペペロンチーノを思い浮かべる人が多いと思いますが、今回はペペロンチーノをベースにして、甘辛く味付けした照り焼きチキンと合わせて、キノコと白ネギを加えボリュームと旨味をアップさせたレシピをご紹介します。ごはんに合う...