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【照り焼きチキンとブロッコリーのトマネーズ】レシピ、作り方!!

当サイトのレシピ

基本的にレシピというのは信じてはダメです。あくまでご自身の感覚で、レシピ通り作ったけど、味がたらなくて何かのタレを足してみるとか、塩が足りなければ少し足すとか、自分だったらこういう味でするっていうのが正解だと思います。

※当サイトのレシピは基本的に塩の表記はしておりません。ご自身の判断で味見をしながらパスタ作りを楽しんでください。

TOMATO SAUCE

 

 

 


あの「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」がご自宅で食べられる【俺のEC】

照り焼きチキンとブロッコリーのトマネーズ

トマトソースにマヨネーズがコク旨♪
Cook Time 30 minutes
Cuisine Italian
Servings 2

Notes

【材料】

スパゲッティ・・・・・・・・・・・200g
オリーブオイル・・・・・・・・・・20㏄
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・1枚
◎濃口醬油・・・・・・・・・・・・大さじ3
◎酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
◎みりん・・・・・・・・・・・・・大さじ3
◎砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
ブロッコリー・・・・・・・・・・・1/2株
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・大さじ2
トマトソース・・・・・・・・・・・200㏄
パセリ・・・・・・・・・・・・・・適量
パルメザンチーズ・・・・・・・・・適量
 

【下準備】

ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、ボイルしておく。
鶏もも肉は、一口大にカットし、塩・コショウして皮目をよく焼き、◎を絡めていく。味が浸透したら、取り出しておく。
 

【作り方】

1・スパゲッティを茹でる。
2・フライパンにオリーブオイルを入れ、チキンとブロッコリーを入れ、軽く炒める。
3・ゆで汁少々を入れ、トマトソースを入れ、少し煮詰める。マヨネーズを入れ、混ぜる。
4・茹で上がったパスタを加え、サッとあえる。皿に盛り、パルメザンチーズをかけ、パセリを振って完成。
 

 

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