あの「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」がご自宅で食べられる【俺のEC】
照り焼きチキンとブロッコリーのトマネーズ
トマトソースにマヨネーズがコク旨♪
Notes
【材料】
スパゲッティ・・・・・・・・・・・200g オリーブオイル・・・・・・・・・・20㏄ 鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・1枚 ◎濃口醬油・・・・・・・・・・・・大さじ3 ◎酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3 ◎みりん・・・・・・・・・・・・・大さじ3 ◎砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ3 ブロッコリー・・・・・・・・・・・1/2株 マヨネーズ・・・・・・・・・・・・大さじ2 トマトソース・・・・・・・・・・・200㏄ パセリ・・・・・・・・・・・・・・適量 パルメザンチーズ・・・・・・・・・適量【下準備】
ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、ボイルしておく。 鶏もも肉は、一口大にカットし、塩・コショウして皮目をよく焼き、◎を絡めていく。味が浸透したら、取り出しておく。【作り方】
1・スパゲッティを茹でる。 2・フライパンにオリーブオイルを入れ、チキンとブロッコリーを入れ、軽く炒める。 3・ゆで汁少々を入れ、トマトソースを入れ、少し煮詰める。マヨネーズを入れ、混ぜる。 4・茹で上がったパスタを加え、サッとあえる。皿に盛り、パルメザンチーズをかけ、パセリを振って完成。
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